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日本栄養士会が在宅医療テーマにシンポ

2360号 - 2015年4月 16日


 「食べることは生きること―2025年問題を食から支える」をテーマに日本栄養士会(小松龍史会長)は7日、「36回健康づくり提唱のつどい」を都内で開いた。当日は「在宅医療と栄養管理の未来」(講師=東口高志・藤田保健衛生大学医学部教授)、「地域で“食べる”を支えるということ」(同=菊谷武・日本歯科大学教授)、「在宅訪問管理栄養士の活動―食べる楽しみが、希望を生み出す」(同=中村育子・福岡クリニック在宅部栄養課課長)―の3講演の後、座長の迫和子・日本栄養士会専務理事の司会で討論を行った。
 このうち中村氏は講演の中で日本在宅栄養管理学会が在宅訪問管理栄養士を養成していることに触れ、今後は在宅で栄養指導を行える管理栄養士が増えてくるとの展望を示し、多職種が連携することで「在宅患者が元気で安定した生活を送れるようにしたい」と述べた。


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