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日本メディカル給食協会が治療食等献立・調理技術コンテストを開く

2522号 - 2018年9月 6日


 日本メディカル給食協会は8月24日、華学園栄養専門学校(東京都台東区)で第13回治療食等献立・調理技術コンテストを開催し、ニッコクトラスト(東京都中央区)が厚生労働大臣賞に輝いた。同日、都内のホテルで表彰式・閉会式が行われた。
 同コンテストは隔年で開かれており、厚生労働省・日本医師会・日本病院会・全日本病院協会・日本医療法人協会・日本病院調理師協会・医療関連サービス振興会が後援している。


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