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病院・福祉給食展等も併催。最新の調理設備展示

2400号 - 2016年2月 25日


◇病院・福祉給食展(HOSPEX Japan 2016内で開催)=建て替え予定病院や、給食部門に課題意識を持っている病院・福祉関係者向けに、最新の調理設備機器・備品、食品調理・加工技術、病院・福祉用食品・素材、食器・トレー・容器、衛生・品質管理関連製品などを展示する。また、併せて病院・福祉産業における実情や事例紹介を、フードシステム臨床の両側面から実務に役立つセミナーを開催し、機器導入や効果的な運用の一助となることを目指す。
 開催期間、会場、主催はHOSPEX Japan 2016と同様。


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