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日清医療食品が“郷土料理”テーマに料理コンテスト。16支店が参加

2426号 - 2016年8月 8日


 日清医療食品(菅井正一社長)はこのほど、「『郷土料理』への想い」をテーマに第14回全国料理コンテストを金沢学院短期大学(石川県金沢市)で開き、同社の全国16支店が所在する都道府県自慢の郷土料理で腕を競った。同社広報の神戸修氏は、郷土料理をテーマに設定した背景について、若い人たちが伝統料理をあまり知らないことを挙げ、「コンテストをキッカケに学んでもらえれば」と話す。


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