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医療・介護経営

日清医療食品がベトナムから技能実習生を受入れ。セントラルキッチンで活躍中

2454号 - 2017年4月 6日


 外国人技能実習制度へ介護職種の追加が決まり、年内にも受入れが始まる。介護業界の関心も高く、受入れに向けた準備が進められているが、実習生の受入れはどうあるべきなのか。既に受入れが行われている惣菜製造業の分野で実習生を受け入れているメディカル給食最大手の日清医療食品の取組みを取材した。


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