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医療・介護経営

日清医療食品が「食宅便」をテーマに料理コンテスト。在宅配食の新商品開発を目指す

2574号 - 2019年10月 3日


全国16支店から新提案
働き方改革に対応したメニューも

 医療・介護の在宅化の進展に伴い配食サービスのニーズが高まる中、メディカル給食最大手の日清医療食品は9月6日、「食宅便で届けたい新たな食事の提案」をテーマに全国料理コンテストを大阪ガスhu+gMUSEUM(大阪市西区)で開いた。今回のコンテストは商品開発につなげる狙いもあり、コンテストの表彰式であいさつした菅井正一社長は「今回の作品の中からヒット商品が出ることを期待している」と語った。


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