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HOSPEX Japan2019で新調理システム推進協会が特別企画セミナー開催…西事務局長に聞く

2578号 - 2019年10月 31日


 22日(金)11時~15時30分、新調理システム推進協会特別企画セミナー「最新のニュー・クックチルシステムによる、HACCP導入と美味しく省人化対策」が開かれる。そこで新調理システム推進協会事務局長・ニチワ電機専務取締役コンサルティング部長の西耕平氏にセミナーの概要を聞いた。


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