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ブラストチラー・ショックフリーザー新40型タイプを発売 福島工業

0406号 - 2016年4月 6日


病院新聞 ニュース

[ブラストチラー/ショックフリーザー40型]

 福島工業は4月1日、ブラストチラー・ショックフリーザー新40型タイプを発売した。
病院や福祉施設、給食センター、セントラルキッチンなどに導入を見込んでおり、年間販売目標500台を掲げている。

 今回の新型は、庫内ファンモーターDC化によるファンモーターの発熱低減により、食品冷却凍結速度を向上させた。品温70度Cからマイナス20度Cに下げる場合、従来機は248分かかったが、新型は190分で到達。冷却スピードが約23.4%向上し、年間消費電力も約27.6%の省エネ、約5万9300円のコストダウンにつなげた。
 また、操作パネルを小型ブラストチラーとデザイン・操作性を統一することにより、使い勝手を向上させた。庫内ファンモーターの防水化により、庫内丸洗いも可能だ。
 外形寸法は、幅1290mm×奥行1200mm×高さ2260mm。有効内容積1123リットル。製品質量390kg。


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