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福島工業が自動洗浄機能付ブラストチラーを新発売 安全・衛生と効率化を両立

2392号 - 2015年12月 17日


 厨房機器や理化学・医療分野向け機器の製造・販売を手掛ける福島工業(大阪市淀川区)は1日、自動洗浄機能付ブラストチラーを発売した。2日には同社の東日本支社(東京都台東区)で新製品発表会を開き、庫内の自動洗浄機能を付加することで、衛生的に保つとともに使用後の清掃時間の短縮による効率性の向上につなげられることなどを説明した。説明会であいさつした水谷浩三取締役は「世界でも少ない、全く新しいコンセプトのモデル」と紹介し、棈松弘充・東京営業戦略部次長は「病院や高齢者福祉施設の厨房に関わる人材の確保が大変と聞いている。今回の自動洗浄機能付ブラストチラーのポイントは、日々の安全・衛生と手間を省けることであり、ユーザーに喜んでもらえればうれしい」と述べた。


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