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「防災の日」特集…日清医療食品

2425号 - 2016年9月 1日


BCPの一部見直しに着手、首都直下型地震への対応急ぐ
 従来の災害対応マニュアルで首都直下型地震への備えは万全と言えるのだろうか―。メディカル給食最大手の日清医療食品(菅井正一社長)はBCP(事業継続計画)の一部見直しに着手した。まずは同社が関東地方で給食サービスを提供している病院・施設等の災害時の対応と非常食の備蓄体制の再構築を検討する。


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