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[病院給食特集]日清医療食品が料理コンテストを開催

2524号 - 2018年9月 20日


「だし」や「スープ」で競う
 日清医療食品(菅井正一社長)は8月31日、第15回全国料理コンテストを比治山大学(広島市東区)で開催し、管理栄養士1名、調理師1名、チャレンジド(障害のある人)1名の3名で構成される16支店のチームが競い合い、「仙台らーはんセット」で仙台支店が優勝した。


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