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患者が喜ぶ病院食のヒント⑥―海外の事例から…丸山道生・田無病院院長

2532号 - 2018年11月 15日


香港の大学病院
術後早期経口栄養を実践

術後食は3段階
世界最少のステップ

 ホンコン大学クイーン・マリー病院は2000床を超える巨大病院です。香港島の西側の山の中腹に位置し、28階建ての威容を誇っています。病院からは香港のヴィクトリア湾が一望でき、すばらしい眺望です。


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