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[HCJ2019特集]福島工業

2543号 - 2019年2月 14日


HACCP対応機器など提案
冷却調理実演で技術と効果の紹介も

 厨房機器や理化学・医療分野向け機器の製造・販売を手掛ける福島工業(大阪市西淀川区)は「厨房設備機器展」に出展し、冷却調理実演や、2020年から制度化されるHACCPに対応した衛生管理機器などを紹介する。


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